딸기꽃

딸기꽃
장미목 장미과에 속하는 여러해살이풀. 북반구의 온대지역이 원산지이나 남반구에서도 널리 심고 있다.

다양한 토양과 환경에서 자랄 수 있다. 딸기는 수염뿌리가 나는데,
잎은 뿌리에서 나오며 가장자리에는 톱니가 있다.

꽃은 거의 흰색이지만 붉은 꽃이 피기도 하며, 가느다란 꽃자루 위에 여러 개가 모여서 핀다.

한 번 심고 나면 보통 1~4년간은 다른 개체로 바꿔 심지 않는다.

비타민 C가 풍부하며, 철분과 다른 무기물도 들어 있으며,
수확한 뒤 즉시 먹거나 냉동시킨다.

통조림·설탕절임·주스 등을 만들어 먹는다.

딸기꽃 꽃말

예견, 행복한 가정
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24. 4. 19